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保樂力加集團兩大香檳品牌—皮耶爵香檳（Perrier-Jouët）及夢香檳（G.H. Mumm）旗下多項酒款贏得2016年國際著名 Gilbert & Gaillard 葡萄酒評鑑賽金牌的殊榮。一共八款酒款，榮獲國際金獎殊榮實為可貴，更是對皮耶爵香檳與夢香檳頂級釀製工藝再次地肯定。
炙熱的天氣喝啤酒或是冰涼的白酒最過癮，至於酒精濃度高的威士忌……可能不好入口吧？不過，威士忌可是台灣人的最愛，即便酷暑難耐，也無法抵擋我們對威士忌的熱愛。其實，威士忌加冰塊（on the rock），或是常見的 Highball 調酒（with soda or coke），甚至在中國大陸很受歡迎的威士忌加綠茶，都是十分沁涼消暑的喝法。
高原騎士（Highland Park）新作 Ice Edition，在終極烈酒大賽（USC, Ultimate Spirits Challenge）的單一麥芽威士忌類別，獲得至高無上的肯定。Ice Edition 以99分近乎完美的佳績，風光贏得最佳表現主席獎殊榮，這座獎項只會頒發給同一類別之中，表現最具競爭力的好評產品。
來自於英國康沃爾郡的「蘋果樹 英式精釀蘋果酒」，每一瓶皆以最正統的英式蘋果酒釀製工法，將摘採於自家莊園內的熟成蘋果新鮮切塊榨汁，釀製成最能夠忠實呈現鮮採蘋果滋味的微醺輕酒飲。2013年，FULLER'S 富樂酒廠因看好「蘋果樹」長遠的前景與發展實力，正式將其納入旗下。
為迎接第八代總藝師並展現軒尼詩250年來干邑調配工藝，顏·費爾沃先生創造了一款珍稀干邑 Hennessy∙8。Hennessy∙8 是一場醞釀已久的接力與傳承。顏·費爾沃先生相信，傳承的關鍵在於前輩畢生積累的技藝能否傳承，並繼往開來。因為 Hennessy∙8 完美融匯了傳統與現代，並代表著新一任調配總藝師的獨特風格，全球僅發行250瓶。
身為堂堂男子漢，喝酒當然要爽快豪邁，我們不鼓勵瘋狂「拆罐」，但如何選擇適合你的好啤酒，怎麼喝才能讓暢快自在又開心？每一瓶不同的啤酒也有著豐富有趣的學問及文化，身為懂車愛車的 U-CAR 型男，除了開車不喝酒，日常生活還是要懂得品酒，特別在這國內外啤酒品牌萬箭齊發的夏日......
2016年盛夏，澳洲香桐酒廠推出年度盛夏限量瓶，運用今年最流行色彩－寧靜藍、深海藍及水嫣红，以水彩筆觸般的粗線條紋揮灑於瓶身，彷彿宣告蔚藍天空及海水正等待著你，想像著身處於沙灘或游泳池畔，眼前是一片蔚藍無限天空，享受著 Chandon Summer 如同香檳般優雅美妙的金色泡泡。
男士們應該都遇過一個問題，就是當你想要約女朋友或是女性好友在炎熱的夏天喝杯啤酒時，總是會聽到她們抱怨：「啤酒氣很多耶！喝啤酒會變胖、有啤酒肚、甚至惱人的酒氣。」很多品牌聽見了廣大女性的需求，紛紛推出酒精濃度較低的酒款，清爽順口的感覺都讓女性接受度更高，飲用起來也較無負擔。
一向被公認是墨西哥「國酒」的龍舌蘭（Tequila），除了是常見的6大基酒外，頂級龍舌蘭更適合直接單飲品嘗，來自墨西哥的 Casa Noble Tequila – 卡薩家族頂級龍舌蘭，經歷7個世代的洗鍊，以釀造頂級順口的龍舌蘭為宗旨，採用墨西哥 Jalisco 高原上，100% 單一莊園種植的藍色龍舌蘭釀造。
西西里古妃酒莊承襲2000年的歷史與風土，自在台上市以來，即成為西西里優質葡萄酒的代表，以展現西西里豐富、優雅的風味令許多葡萄酒愛好者心醉。 該酒莊對於不進行人工灌溉、有機耕作與人工採收的堅持，更獲得義大利權威媒體 Cronache Di Gusto 評鑑為「2016年西西里最佳酒莊」的殊榮。
炎炎夏日裡，除了飲料、冰品之外，有為數不少的人喜愛喝啤酒消暑，正因如此，夏天成了啤酒的季節，全球消費者都在追求大口暢飲啤酒的沁涼快感，啤酒品牌也紛紛摩拳擦掌想一較高下。DIAGEO 旗下銷售第一的黑啤酒品牌 - GUINNESS 健力士醇黑生啤酒，以正宗愛爾蘭風格擄獲啤酒行家的心，今年夏天，黑色浪潮再度席捲消費者，讓啤酒愛好者體驗花樣多變的愛爾蘭夏天。
不論是在炎熱的夏天來杯清涼的啤酒、搭餐時配上優雅的葡萄酒，或是品飲威士忌與雪茄的完美搭配，「喝酒」與現代人的生活都有著密不可分的關係，U-CAR 成立「品酒」頻道約 5 年的時間，一直將酒界最新的訊息帶給各位讀者，為了想要更了解讀者的品酒習慣，U-CAR 執行維持 3 天的 [U指數] 問卷調查。
酩悅香檳5月推出全球限量的酩悅粉紅香檳粉紅鶴，深粉紅色瓶身印有一隻隻優雅、昂首闊步的粉紅鶴，搭配活潑的金色 Moët 及 Rose 字樣及酩悅香檳品牌標誌的細緻黑色緞帶，一推出即擄獲許多走在時尚潮流女性的心。每一瓶粉紅鶴限量版香檳的瓶身標籤也隱藏玄機，將右上方的標籤撕下即可看到標籤內趣味且大膽的鼓勵，如：「明天穿上粉紅色衣服，你敢嗎？」。
威士忌的歷史可以追溯到西元七世紀，從愛爾蘭開始，經過教會向東傳到蘇格蘭發揚光大。如今在威士忌愛好者的心目中，「蘇格蘭單一純麥威士忌」幾個字，彷彿就已經有了高人一等的先天基因。而來自蘇格蘭高地、歷史超過170年的GLENMORANGIE 格蘭傑以「傑作，源自不必要的堅持」的品牌精神，造就其細緻優而不失高雅的香醇。
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