國際威士忌指數不斷攀升，威士忌成為 SWAG（白銀、葡萄酒、藝術品、黃金）之外備受矚目的另類投資標的，在國際交易市場，除了拍賣會和具收藏等級的單瓶威士忌投資，入門「銀彈需求」較平易近人的桶裝威士忌，以及以酒商股票為標的的基金，也成為熱門的新興投資項目；單看國際媒體熱烈討論「蘇格蘭高年份威士忌庫存一年比一年少」的訊息，讓人彷彿看見投資的美好天堂，感覺越來越稀有的威士忌，簡直是門穩賺不賠的生意。
但是，真的嗎？
「珍藏限量酒款」層出不窮
高年份珍稀威士忌在國際拍賣會的價格不斷飆升，今年初，一套 6 款麥卡倫（Macallan）50-65 年、以水晶酒瓶承裝的限量珍藏版單一麥芽威士忌，在香港蘇富比創下約三千萬台幣的天價再度創下世界拍賣紀錄。不只成交價格屢創天價，觀察同一款酒歷年來的拍賣價格，增值幅度也令人咋舌，像是曾出現在電影《金牌特務》中的大摩（Dalmore）62 年威士忌，在 2001 年推出的時候售價約近 130 萬元，隔年英國威士忌正式拍賣會（McTear’s Auction House）上以台幣約 160 萬元賣出，而同一款酒在 2005 年又再創下 192 萬的交易紀錄；到了 2011 年，又再以超過 600 萬的價格售出。短短 10 年內，價值就飆升了將近 5 倍。
看準越來越火熱的威士忌收藏投資趨勢，各家品牌也紛紛祭出深埋酒窖裡的壓箱寶，推出各種高貴（也真的很貴）的珍稀限量珍藏款，大摩今年推出全球限量 50 瓶的「50 年大師典藏單一麥芽蘇格蘭威士忌」，就毫不客氣訂出高達 210 萬的售價；百富（Balvenie）也預計分 5 年推出 5 個章節的「百富首席調酒師典藏系列」各 50 組、每組 5 瓶的限量系列，目前已經推出的第一章售價約 15 萬台幣，第二章也高達 100 萬。儘管售價不斐，還是有不少行家看好增值潛力搶著入手。只是也許是品牌基於「護盤」考量，這些出身高貴的威士忌可不是人人想買就買得到，品牌也會控制同一買家的大量收購。
當然，還有更多同樣打著「限量」旗幟，價格在萬元以內，相對平易近人的酒款推陳出新，只是是否是數量稀少「真限量」、品牌酒款是否具有收藏增值價值，就頗令人玩味了。
像是蘇格登（Singleton）在 2012 年推出台灣獨賣、限量 1920 瓶的「蘇格登 Glen Ord 酒廠限量系列 58.1 度原酒」，NT$3,000 的定價，兩周之內就銷售一空，緊接著又在 2013 推出同一系列同價位的限量雪莉統原酒，去年更直攻收藏需求，推出限量 300 瓶的蘇格登 25 年及限量 1,288 瓶的 21 年高年份威士忌，NT$18,500 和 NT$6,500 的價格，較適合威士忌入門玩家收藏，酒身均加註限量編號，留給買家更高的增值想像空間。
雖然同樣是玩「限量」，各家巧妙也各自不同。除了蘇格登，布納哈本（Bunnahabhain）和格蘭菲迪（Glenfiddich）也先後推出專攻台灣市場的「布納哈本 21 年臺灣限定款」和「Glenfiddich Gallery 2016 台灣限定版」。而 Johnnie Walker 除了不時會推出限量包裝，每年也都會針對農曆生肖推出台灣限定版；雖然是新瓶裝舊酒，也足見品牌的十足誠意。
